記事ID | 23_294 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | だんご、みたらしだんご |
サブタイトル | もち、こねもの、その他 |
年 | |
開始ページ | 210 |
執筆者/撮影者 | 浅野友子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 安城市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:みたらしだんご |
地域区分 | 西三河(安城)の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 【だんご】米:粉/大豆:きな粉/砂糖醤油/あん【みららしだんご】米:粉/砂糖醤油 |
調理法 | 【だんご】だんご・まんじゅう類:だんご/蒸しもの・ふかしもの:まんじゅう類【みたらしだんご】焼きもの:でんがく・味噌焼き・しぎ焼き/だんご・まんじゅう類:だんご/おやつ・間食 |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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