記事ID | 02_436 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 2 |
青森の食事 | |
記事タイトル | あさどきの酢味噌、にしんの塩焼き――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――味噌煮と彼岸のだんごまわし |
年 | |
開始ページ | 309 |
執筆者/撮影者 | 上田節子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 青森県 |
地域2 | 三戸郡三戸町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春~秋の夕食(1)\キャプション:きゅうりの漬物、ひっつみ、ひえ飯 |
地域区分 | 南部〈三戸〉の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.