記事の概要

記事ID	04_017
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	ひつこに麦ごはん、かつだぶで厳しい農作業を乗りきる──日常の食生活
サブタイトル	春──五月よいこで田畑も活気づく
年
開始ページ	25
執筆者／撮影者	高橋都千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	遠田郡田尻町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝食＼キャプション：麦ごはん、くるみ味噌とたくあん、おづげ（からどり、わかめ、二度いも）＼タイトル：ひつこ＼タイトル：春の夕食＼キャプション：白菜漬、すみ大根とささげ豆の煮つけ、麦ごはん、おづげ（すみ豆腐、二度いも、青菜）
地域区分	仙北・大崎耕土の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2