記事の概要

記事ID	26_287
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	多彩な材料、豊かな味わい――日常の食生活
サブタイトル	秋――秋彼岸から庭上げまで
年
開始ページ	248
執筆者／撮影者	田中孝子(協力=根岸敏子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	京都府
地域２	熊野郡久美浜町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：みのりの秋＼キャプション：稲架への稲かけに汗を流す。＼タイトル：秋の昼食＼キャプション：上：なすのどぶ漬／下：麦飯／右：だいこざい
地域区分	丹後平坦の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2