記事の概要

記事ID	28_095
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	たこなます
サブタイトル	たこ
年
開始ページ	91
執筆者／撮影者	谷本留美
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	明石市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	瀬戸内沿岸（明石）の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	たこ／大根：生／酢／ごま
調理法	生で食べる魚貝類の料理：なます
ページ数(ポイント数)	1