記事ID | 45_367 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 45 |
宮崎の食事 | |
記事タイトル | 馬肉と野菜の味噌炒めで疲れをいやす――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――彼岸で一息、養蚕や畑仕事にはずみをつける |
年 | |
開始ページ | 240 |
執筆者/撮影者 | 江藤洋子,長友恵子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮崎県 |
地域2 | 都城市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の昼食\キャプション:上:ふだんそうのあえもの、高菜漬/下:あわ飯、たけのこの味噌汁(揚げ、ねぎ入り)\タイトル:春の夕食\キャプション:馬肉と野菜の味噌炒め(じゃかいも、大根、にんじん、たまねぎ)、高菜漬、あわ飯、たけのこの味噌汁 |
地域区分 | 都城盆地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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