記事の概要

記事ID	31_412
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	野菜不足を山菜で補う――日常の食生活
サブタイトル	春――田ごしらえの合間をみて、女は山菜とり
年
開始ページ	291
執筆者／撮影者	安江久夫小倉隆人
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	日野郡日野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の昼飯＼キャプション：麦飯、切干し大根とたけのこの煮もの、山菜のおひたし
地域区分	伯耆山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2