記事ID | 16_147 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 16 |
富山の食事 | |
記事タイトル | 白い飯といわしの生漬で――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――半向人と三歩で野良仕事に精を出す |
年 | |
開始ページ | 131 |
執筆者/撮影者 | 高橋武子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 富山県 |
地域2 | 氷見市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:灘浦の集落と青田\タイトル:夏の昼食\キャプション:ところてん、いわしの生漬、なすびの漬けもん、白ごはん、しまだいとかわはぎのおつけ\タイトル:夏の夕食\キャプション:もぞこの酢のもん、かれいの焼き魚、白ごはん、きゅうりのあんかけ。膳外はそうめん |
地域区分 | 氷見灘浦の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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