記事ID | 37_161 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 37 |
香川の食事 | |
記事タイトル | 山稼ぎと借耕牛で暮らしをたてる阿波境の山里 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 108 |
執筆者/撮影者 | 丸山恵子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 香川県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:そば米のおみいさん(ぞうすい)\タイトル:「はるざかな」に嫁にもたせるさあら(さわら)\キャプション:稲わらでこも巻きにして。\タイトル:阿讃山麓の安原上西は深い山の中\キャプション:峠の向こうは阿波の国。\タイトル:埋けてあるやまいもを掘りだす |
地域区分 | 阿讃山麓の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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