記事ID | 30_208 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 30 |
和歌山の食事 | |
記事タイトル | なすやきゅうりの浅漬がよく合う、冷たい茶がゆ――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――山々のせみしぐれを聞きながら、田の草取り |
年 | |
開始ページ | 150 |
執筆者/撮影者 | 玉井満喜子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 和歌山県 |
地域2 | 西牟婁郡中辺路町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝食\キャプション:茶がゆ、さざけの煮もの、浅漬(なす、きゅうり)\タイトル:夏の昼食\キャプション:上:なすときゅうりの浅漬,きゅうりもみ/下:茶がゆ、大豆とさつまいもの茎の煮もの\タイトル:夏の夕食\キャプション:茶がゆ、なすとそうめんの煮もの、たくあん漬 |
地域区分 | 熊野山間の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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