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記事ID33_194
作品種別日本の食生活全集
33
岡山の食事
記事タイトルせり飯
サブタイトルごはん、ぼたもち
開始ページ193
執筆者/撮影者杉山文子
執筆者所属
地域1岡山県
地域2久米郡久米南町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分吉備高原の食
内容区分基本食の加工と料理
素材せり/米:粒/大麦・裸麦:粒/大豆:油揚げ・厚揚げ/しょうが/ごま
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1