記事ID | 46_203 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 46 |
鹿児島の食事 | |
記事タイトル | れんげ田のふな、山菜の香りを食膳に――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――田の準備はかしきとりから、畑は大豆植えと茶摘み |
年 | |
開始ページ | 149 |
執筆者/撮影者 | 村岡多津 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鹿児島県 |
地域2 | 姶良郡栗野町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝食\キャプション:からいも入りあわ飯、たかな漬、味噌汁(みがしきのかんぴょう、くさっな)\タイトル:春の夕食(主人の膳)\キャプション:のびっちょと、せりのよごし、煮しめ、麦飯、味噌汁(朝と同じ) |
地域区分 | 霧島山麓の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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