記事の概要

記事ID	22_253
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	せりの二杯酢
サブタイトル	山菜と野草、きのこなど
年
開始ページ	172
執筆者／撮影者	大石貞男
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	志太郡岡部町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	中山間（岡部）の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	せり／酢：二杯酢
調理法	あえもの・酢のもの：酢のもの・酢あえ・なます
ページ数(ポイント数)	1