記事の概要

記事ID	09_399
作品種別	日本の食生活全集
巻	9
	栃木の食事
記事タイトル	せっかちもち
サブタイトル	小麦、大麦
年
開始ページ	308
執筆者／撮影者	津布久貞夫千葉寛
執筆者所属
地域１	栃木県
地域２	安蘇郡葛生町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：せっかちもち
地域区分	両毛山地（葛生）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／ごはん：麦飯
調理法	だんご・まんじゅう類：焼きもち／ゆでもの・ひたしもの：だんご・まんじゅう・もち
ページ数(ポイント数)	1