記事ID | 28_004 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 28 |
兵庫の食事 | |
記事タイトル | 浜辺にゆれる干しだこの列――瀬戸内沿岸(明石)の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.05 |
執筆者/撮影者 | 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 兵庫県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の晩飯\キャプション:いかなごの釜揚げやふるせの素焼きがおいしい。(本文73ページ)\タイトル:べらずし\キャプション:(本文85ページ)\タイトル:いわしずし\キャプション:(本文85ページ)\タイトル:木造船の船下ろしの儀式\タイトル:たこ干し\キャプション:海の向こうは淡路島。\タイトル:肉天\キャプション:お好み焼き(本文87ページ)\タイトル:たこが入っている卵焼き\キャプション:(本文91ページ)\タイトル:いかなごの醤油煮\キャプション:(本文88ページ)\タイトル:いりこ干し |
地域区分 | 瀬戸内沿岸(明石) |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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