記事の概要

記事ID	43_227
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	ずうしい
サブタイトル	ごはんのいろいろ
年
開始ページ	151
執筆者／撮影者	西島久子,西村トモ子
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	鹿本郡植木町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	県北の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／もち／里芋：いも／大麦・裸麦：粒／大豆：油揚げ・厚揚げ／菜っぱ／にんじん／ごぼう／あわ
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1