記事の概要

記事ID	31_446
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	ずいきいもの親いも焼き
サブタイトル	いも類
年
開始ページ	309
執筆者／撮影者	安江久夫
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	日野郡日野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	伯耆山間の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	里芋：いも
調理法	焼きもの：素焼き・白焼き・あぶる
ページ数(ポイント数)	1