記事の概要

記事ID	28_214
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	ずいきあえ
サブタイトル	野菜の料理
年
開始ページ	181
執筆者／撮影者	谷口喜代子
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	宍粟郡千種町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	播磨山地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	里芋：茎・乾燥／ごま
調理法	あえもの・酢のもの：ごまあえ
ページ数(ポイント数)	1