記事の概要

記事ID	20_081
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	新そばを打ち、すんきそばで祝う「べー納め」――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――馬を山に預けて秋あげを急ぐ
年
開始ページ	73
執筆者／撮影者	和木かね子
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	木曽郡開田村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	木曽の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1