記事の概要

記事ID	39_207
作品種別	日本の食生活全集
巻	39
	高知の食事
記事タイトル	香ばしい塩納豆──日常の食生活
サブタイトル	冬──大ものを食べてゆっくり休む
年
開始ページ	208
執筆者／撮影者	関田和子千葉寛
執筆者所属
地域１	高知県
地域２	高岡郡佐川町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の四つ飯＼キャプション：上：なすの百漬（塩漬）／下：田芋飯、すまし汁（ほうれんそう、じゃこ）＼タイトル：冬の八つ飯＼キャプション：上：しゃくしなの漬物／下：半麦飯、塩納豆とじゃこ＼タイトル：冬の夕食＼キャプション：上：漬物（大根、しゃくしな）／下：半麦飯、そばおじや（米、田芋、にんにくの葉、にんじん、ねぎ、じゃこ、そば粉）
地域区分	佐川盆地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3