記事の概要

記事ID	26_288
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	新米で祝う秋のお祭り――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――秋彼岸から庭上げまで
年
開始ページ	249
執筆者／撮影者	田中孝子(協力=根岸敏子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	京都府
地域２	熊野郡久美浜町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：庭上げのいりごき飯＼キャプション：上：煮もの、きり漬／下：いりごき飯（大根、にんじん、じゃこ、油、醤油）、すまし汁
地域区分	丹後平坦の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2