記事ID | 23_256 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | 魚飯 |
サブタイトル | 渥美半島の食べもの |
年 | |
開始ページ | 181 |
執筆者/撮影者 | 宮沢すま子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 渥美郡渥美町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:魚飯をつくる\キャプション:ぼらの身をなべのふたの上でほぐし、炊きあがったごはんに混ぜる。 |
地域区分 | 渥美半島の食 |
内容区分 | 渥美半島の食べもの |
素材 | 米:粒/すずき/たい |
調理法 | ごはんもの:かて飯・混ぜごはん |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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