記事の概要

記事ID	27_021
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	高槻の山で味わうまったけ入りのすき焼き――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――自家用車でドライブ、行楽の秋を楽しむ
年
開始ページ	29
執筆者／撮影者	近江晴子
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２	大阪市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	大阪町場の食
内容区分	船場旧家（御寮人さん）の四季の暮らしと食べもの
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1