記事の概要

記事ID	28_404
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	すいとん
サブタイトル	麦
年
開始ページ	308
執筆者／撮影者	柏木和子
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	三原郡南淡町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	淡路の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／大根：生／ねぎ／にんじん／だし汁
調理法	汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁／めん類：すいとん・ひっつみ・だんご汁
ページ数(ポイント数)	2