記事の概要

記事ID	22_305
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	すいとん
サブタイトル	麦
年
開始ページ	216
執筆者／撮影者	大石貞男千葉寛
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	袋井市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：お茶漬に食べるすいとん＼キャプション：小麦粉でつくる（わかめ、白菜などを具にして、一緒に煮る）。
地域区分	中遠水田地帯の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／白菜／わかめ：乾燥
調理法	汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁／めん類：すいとん・ひっつみ・だんご汁
ページ数(ポイント数)	1