記事の概要

記事ID	12_423
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	すいとん
サブタイトル	麦
年
開始ページ	309
執筆者／撮影者	高橋美緒子小倉隆人
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	印旛郡栄町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：すいとん
地域区分	利根川流域の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／里芋：いも／にんじん／じゃがいも：いも／ごぼう
調理法	めん類：すいとん・ひっつみ・だんご汁
ページ数(ポイント数)	1