記事の概要

記事ID	40_035
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	長じょうけ一杯のなすびのお菜──日常の食生活
サブタイトル	秋──とり入れと収穫を祝う秋祭り
年
開始ページ	59
執筆者／撮影者	藤真基子,丸本聰子千葉寛
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	嘉穂郡筑穂町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝食＼キャプション：上：大根おろし、菜漬／下：麦飯、味噌おつけ＼タイトル：菜漬は四季の食事に欠かせない＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：里芋の味噌あえ、麦飯、なすびの煮しめ
地域区分	筑前中山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2