記事ID | 42_016 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 42 |
長崎の食事 | |
記事タイトル | 野山の幸と海の幸を盛りこんで――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――彼岸をはさんで苗代づくりまで |
年 | |
開始ページ | 21 |
執筆者/撮影者 | 井上寿子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長崎県 |
地域2 | 諌早市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の昼食\キャプション:上:煮なます(大根、にんじん、煮干し)/下:麦飯、わかめの味噌汁\タイトル:春の夕食\キャプション:上:ねぎの酢ぬた/下:麦飯、じゃがいもと塩くじらの煮つけ |
地域区分 | 諌早・西東彼杵の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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