記事ID | 04_144 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
宮城の食事 | |
記事タイトル | 大根や海草のかて飯に熱いどんこ汁──日常の食生活 |
サブタイトル | 冬──行商で飯米を確保し、まずは安心とお正月 |
年 | |
開始ページ | 121 |
執筆者/撮影者 | 芳賀啓喜 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | 桃生郡雄勝町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝食\キャプション:米3、麦7の割合の麦飯、どんこ汁、たくあん\タイトル:冬の夕飯\キャプション:上:〔左から〕たくあん、しらすのつくだ煮、どんこのたたき/下:こんぶ飯、味噌汁 |
地域区分 | 三陸南海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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