記事ID | 23_178 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | なすびは汁の実、漬物、うでなすに――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――田植えから盆まで女たちの忙しさが続く |
年 | |
開始ページ | 135 |
執筆者/撮影者 | 村手登美子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 稲沢市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の昼食\キャプション:上:きゅうりの塩もみ、ゆでなすとしょうがだまり/下:麦飯、おつけ(なすび、かけ大根) |
地域区分 | 尾張(稲沢)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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