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記事ID11_190
作品種別日本の食生活全集
11
埼玉の食事
記事タイトル草もちに春を織りこみ、節句を祝う――晴れ食・行事食
サブタイトル春――こぶし咲くころ、豆腐づくりの水もやわらぐ
開始ページ166
執筆者/撮影者黒澤美智子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1埼玉県
地域2上尾市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:初午\キャプション:わら筒にしみづかりを入れて、屋敷内のお稲荷さまへお供えする。\タイトル:節句の草もち\キャプション:もち草の香りが春を満喫させてくれる。
地域区分北足立台地の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2