記事の概要

記事ID	47_197
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	しぶいんぶさー
サブタイトル	野菜
年
開始ページ	137
執筆者／撮影者	安里千恵子
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	沖縄市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	中頭の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	とうがん／大豆：豆腐／いりこ
調理法	煮もの・炊きもの：味噌煮
ページ数(ポイント数)	1