記事ID | 21_006 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 21 |
岐阜の食事 | |
記事タイトル | 野山はおかずの宝庫――恵那山間(串原)の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.08 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛\中垣 厚美 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岐阜県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の夕食\キャプション:(本文147ページ)\タイトル:秋の味覚・しばもち\キャプション:中垣厚美氏撮影\タイトル:中山神社の秋祭りの見物弁当\キャプション:(本文150ページ)\タイトル:こんにゃく畑\キャプション:串原村木根\タイトル:こんにゃくつくり(型への流しこみ)\キャプション:(本文157ページ) |
地域区分 | 恵那山間(串原) |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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