記事の概要

記事ID	21_132
作品種別	日本の食生活全集
巻	21
	岐阜の食事
記事タイトル	夏野菜のばっかり食――日常の食生活
サブタイトル	夏――養蚕に追われ、めだなの下で仮眠の日々
年
開始ページ	112
執筆者／撮影者	土方紀代子千葉寛
執筆者所属
地域１	岐阜県
地域２	恵那市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼飯＼キャプション：上：塩いかときゅうりの酢もみ、しそ巻き／下：麦飯、なす焼き（しょうがだまりで）
地域区分	恵那平坦（東野）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2