記事ID | 44_143 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 44 |
大分の食事 | |
記事タイトル | ぼたもちやあん入りもちでお大師さまのお接待――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――かんのの煙がたなびく山で山菜とり |
年 | |
開始ページ | 117 |
執筆者/撮影者 | 稙田喜理 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大分県 |
地域2 | 大野郡緒方町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:お大師さまのお接待\キャプション:〔左列上から〕ぼたもち、混ぜ飯のおにぎり、白飯のおにぎり。〔中列〕あん入りもち、おこわのおにぎり。〔右列〕まんじゅう、いなりずし\タイトル:端午の節句につくるちまき |
地域区分 | 祖母・傾山麓の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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