記事ID | 43_512 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 43 |
熊本の食事 | |
記事タイトル | 熊本の地帯、地域区分とその指標――気候、風土による食の特徴 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 353 |
執筆者/撮影者 | 小林研三 |
執筆者所属 | |
地域1 | 熊本県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:風土性による各地域の特徴(昭和初期)\タイトル:図2 食生活による熊本の地帯、地域の区分 |
地域区分 | 熊本の食とその背景 |
内容区分 | 熊本の地帯、地域区分とその指標――気候、風土による食の特徴 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 5 |
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