記事の概要

記事ID	34_372
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	ふきや夏野菜を夕方まとめて煮つける──日常の食生活
サブタイトル	夏──古式ゆかしいさんばい祭りではじまる田植え
年
開始ページ	257
執筆者／撮影者	平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	広島県
地域２	山県郡芸北町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝食＼キャプション：上：お茶、さんしょうのつくだ煮／下：麦飯、じゃがいもの味噌汁＼タイトル：夏の昼食＼キャプション：上：お茶、きゅうりのぬか漬／下：麦飯、ふきとわらびの煮つけ＼タイトル：夏の夕食＼キャプション：上：お茶、えんどうの煮つけ／下：麦飯、きゅうりもみ（いりこ入り）
地域区分	芸北山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2