記事の概要

記事ID	05_017
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	男鹿ならではのなまはげの行事――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――はたはた漁から彼岸まで
年
開始ページ	23
執筆者／撮影者	長崎京子千葉寛
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２	男鹿市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：なまはげにふるまうお膳＼キャプション：上：〔左から〕水あぶりの煮物、はたはたの一ぴきずしとぼたっこ（塩鮭）／中：きんぴら、ぶりこなます、さめの刺身／下：煮豆、さめのすり身のすまし汁
地域区分	県央男鹿の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2