記事の概要

記事ID	05_055
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	さめかまぼこの味噌汁
サブタイトル	さめの食べ方
年
開始ページ	44
執筆者／撮影者	長崎京子
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２	男鹿市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	県央男鹿の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	さめ／のり／大豆：味噌／じゃがいも：澱粉
調理法	汁もの・なべもの：味噌汁
ページ数(ポイント数)	1