記事の概要

記事ID	35_013
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	いわしの多彩な利用と茶がゆの数々
サブタイトル
年
開始ページ	14
執筆者／撮影者	野村一恵,岩崎安己江千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：瀬戸内海に面した久賀町の集落＼キャプション：背後は段々畑のみかん、向かいは岩国。（広島県）＼タイトル：かんころ（さつまいもの切干し）つくり＼タイトル：春先、潮干狩をする人々＼タイトル：茶がゆをつくる
地域区分	大島の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2