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記事ID04_008
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトルまゆだんごに繭の豊作を祈る――阿武隈丘陵の食
サブタイトル
開始ページ0.13
執筆者/撮影者 岩下 守\千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:2月16日に供えるまゆだんご\キャプション:(本文282ページ)\タイトル:晩秋の阿武隈丘陵\タイトル:ささぎ豆の煮豆\キャプション:(本文288ページ)\タイトル:たわわに実った柿をむく\タイトル:干し柿でつくる柿のり\キャプション:(本文296ページ)\タイトル:ずわ\キャプション:(本文293ページ)\タイトル:寒風に凍み豆腐をつるす\タイトル:お盆のごちそう\キャプション:うどんは、じゅうねん、くるみ、ごまのたれで食べる。(本文274ページ)\タイトル:秋の夕食\キャプション:(本文275ページ)\タイトル:ごぼっ葉もち\キャプション:(本文284ページ)\タイトル:冬は炭焼きも盛ん
地域区分阿武隈丘陵の食
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2