記事ID | 21_396 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 21 |
岐阜の食事 | |
記事タイトル | 県下随一の水田地帯はふな、こい、なまずの故郷 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 266 |
執筆者/撮影者 | 日比野光敏 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岐阜県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:養老山地の東側、揖斐川と長良川にはさまれた海津町\タイトル:水田のなかに立つ住居と水屋\タイトル:なんぞごとにつきものの「ふなの姿煮」\タイトル:伝馬船での巻き網漁\キャプション:こい、ふな、なまずなどをとる。 |
地域区分 | 南濃輪中の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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