記事の概要

記事ID	29_003
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	田と畑をつくり回して米つくり日本一――奈良盆地の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.03
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：こんごりをつくる＼キャプション：（本文36ページ）＼タイトル：たにしの卵わり＼キャプション：（本文46ページ）＼タイトル：かきもちときりこ＼キャプション：（本文37、38ページ）＼タイトル：こいもとかんぴょうの煮もの＼キャプション：（本文43ページ）＼タイトル：いもぼた（左上）など、米の食べ方のいろいろ＼キャプション：（本文33～36ページ）＼タイトル：さなぶりに荒神さんに供える早苗といもぼた＼キャプション：（本文25ページ）＼タイトル：えそが必ずつく秋祭りのごちそう＼キャプション：（本文30ページ）＼タイトル：三輪山を背景に広がる小麦＼キャプション：全国に名をはせる「三輪そうめん」の原料になる。＼タイトル：今年の豊作を祈る苗代しめ＼キャプション：（本文23ページ）＼タイトル：正月のおせち＼キャプション：（本文19ページ）
地域区分	奈良盆地
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2