記事の概要

記事ID	31_307
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	こも豆腐
サブタイトル
年
開始ページ	218
執筆者／撮影者	広谷雅子
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	東伯郡ほか
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	大山山麓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1