記事の概要

記事ID	24_200
作品種別	日本の食生活全集
巻	24
	三重の食事
記事タイトル	いのこもち
サブタイトル	米
年
開始ページ	188
執筆者／撮影者	西村謙二千葉寛
執筆者所属
地域１	三重県
地域２	南牟婁郡紀和町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：いのこもち＼キャプション：もち米をいれた枡に、塩あんをまぶしたもちをのせ、「とかき」を添える。
地域区分	紀伊山間の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：もち米／小豆
調理法	もち：からみもち・くるみもち
ページ数(ポイント数)	1