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記事ID33_283
作品種別日本の食生活全集
33
岡山の食事
記事タイトル祭り魚とこけらずし、亥の子もち――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――稲刈りからこぎ祝いまで
開始ページ260
執筆者/撮影者太郎良裕子 千葉 寛
執筆者所属
地域1岡山県
地域2真庭郡中和村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:亥の子のこどりもち搗き\キャプション:搗き終えても、臼と杵はこのように洗わないでおく。亥の子の神さまは目が見えないので、本当に搗いたかどうか、確かめにくるからだという。
地域区分中国山地の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2