記事の概要

記事ID	38_100
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	春ぼこりやたけのこ、山菜のしゅん――日常の食生活
サブタイトル	春――はる田起こし、麦夏、春蚕と子どももだまる忙しさ
年
開始ページ	81
執筆者／撮影者	常磐井忠伽千葉寛
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２	大洲市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の昼食＼キャプション：膳内：麦ごはん、しょいのみのいりこかけ、春ぼこりのおひたし／右の皿：こうこ＼タイトル：春の夕食＼キャプション：膳内：炊きごみごはん、たけのこの煮しめ、けんちゃん汁／右の皿：こうこ
地域区分	肱川流域（大洲）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2