記事の概要

記事ID	16_233
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	こうろもち
サブタイトル	だんごやもちのいろいろ
年
開始ページ	200
執筆者／撮影者	藤塚由紀子千葉寛
執筆者所属
地域１	富山県
地域２	富山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：こうろもち＼タイトル：こうろもちを焼く
地域区分	富山周辺の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	ごま／米：もち米／大豆：乾燥子実／色粉／こんぶ／えんどう：豆
調理法	もち：混ぜもち／もち：あられ・かきもち
ページ数(ポイント数)	1