記事ID | 38_095 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 38 |
愛媛の食事 | |
記事タイトル | 「あいざつま」は愛媛第一の川のふるまい |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 72 |
執筆者/撮影者 | 常磐井忠伽 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛媛県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:こいのうろこをとる\タイトル:肱川と多田集落\キャプション:手前側に畑、川向こうに水田をつくる。\タイトル:秋、肱川の川原でいも煮をする |
地域区分 | 肱川流域(大洲)の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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