記事の概要

記事ID	14_006
作品種別	日本の食生活全集
巻	14
	神奈川の食事
記事タイトル	腰をのばせば大山が見える神奈川随一の穀倉地帯――相模川流域の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.09
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	神奈川県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：大きなこい＼タイトル：こいの味噌煮＼タイトル：ふなの串焼き＼キャプション：（本文204ページ）＼タイトル：麦踏み＼キャプション：北には大山が見える。＼タイトル：ねぎぬた＼キャプション：（本文202ページ）＼タイトル：かりんとう＼キャプション：（本文199ページ）＼タイトル：植え上げ祝いのごちそう＼キャプション：三束苗は荒神さまへ供える。（本文189ページ）＼タイトル：草の花だんご＼キャプション：（本文197ページ）＼タイトル：とり飯＼キャプション：（本文196ページ）＼タイトル：味噌つくり（1）＼キャプション：味噌踏み（本文206ページ）＼タイトル：味噌つくり（2）＼キャプション：踏んだ豆とこうじを合わせ、樽に詰める。（本文206ページ）
地域区分	相模川流域の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2